O processo de rastreabilidade utilizado pela SUPRACITRUS consiste das seguintes etapas:

Controle na colheita Realizado nos pomares divididos em talhões identificados, a fim de proporcionar controle efetivo das frutas a serem colhidas e das atividades realizadas, para isso, são mantidos registros em cadernos de campo. Para garantir a eficiência deste controle, a equipe de agrônomos e técnicos da SUPRACITRUS faz visitas periódicas em cada propriedade e registra essas informações no sistema de dados da empresa.

Controle do recebimento na Unidade de Processamento No momento do recebimento são criados lotes de frutas conforme a origem das mesmas. Esses lotes são separados e identificados através de placas numéricas e imediatamente informados ao sistema de dados, através de computadores ligados em rede com todas as fases do processamento.

Entrada na linha de classificação Assim que um lote entra na linha de produção (onde será classificado), o número do mesmo é imediatamente informado ao computador, que faz o cruzamento com os dados já informados.

Embalagem Quando as frutas já classificadas por calibre chegam nessa etapa, cada embaladeira possui etiquetas com código de barras previamente atribuídas, que são fixadas nas caixas de 4,5 Kg e imediatamente paletizadas.

Captura e gerenciamento dos dados Para captura e gerenciamento dos dados, leitores a laser integrados aos computadores da produção, coletam os códigos das caixas durante a paletização e alimentam o sistema.

Resultado Final Ao final do processo, os paletes são colocados em câmara fria e posteriormente acondicionados em containers, que por sua vez são levados até o porto e enviados aos países de destino. Entre outras informações, o sistema de rastreabilidade desenvolvido pela SUPRACITRUS, através da leitura do código de barra das suas embalagens, permite saber detalhes desde o tratamento aplicado à fruta ainda na árvore até o momento em que chega às mãos dos clientes. A Precisão das informações garante um controle detalhado da produção, capacidade de identificar e sanar rapidamente eventuais problemas e a certeza do cliente em adquirir um produto com total qualidade para o consumo.